NACHHALTIG DENKEN, BEWUSST LEBEN – MALLORCA IM WANDEL
Liebe Leserinnen und Leser, Nachhaltigkeit hat auf Mallorca viele Gesichter – vom Bio-Gemüse aus der Inselmitte bis zu innovativen Ideen für Wasser- und Energieeinsparung. In dieser Ausgabe schauen wir dorthin, wo Umdenken längst Alltag ist: bei Produzenten, in Haushalten und auch in der Technik, die unseren Alltag effizienter und ressourcenschonender macht.
Ein besonderes Beispiel für bewussten Genuss liefert das “Brut” in Llubí – eines der spannendsten Restaurants der Insel, das konsequent regional denkt und mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen überrascht.
Unser Hotspot des Monats führt in eine ganz andere Welt,nämlich zu den Mönchsgeiern, die sich, dank erfolgreicher Schutzprogramme, wieder eindrucksvoll am Himmel über der Serra de Tramuntana zeigen. Ein faszinierender Einblick in Mallorcas Natur, die mehr Balance findet, als man denkt.
Dazu wie immer: Gesundheit, Service, Alltag und jede Menge Veranstaltungstipps mit vielen Infos und Terminen, die zeigen, dass der mallorquinische Herbst alles andere als ruhig ist.
